Operador Electrónico de Planta de Procesamiento

Aroma Café y Miel es una empresa privada con fines de lucro que trabaja con entidades que agrupan a pequeños productores, afín de fomentar el uso sostenible de la tierra para acelerar el desarrollo sostenible de sus comunidades, combatiendo la degradación de la tierra y fomentando la lucha contra el cambio climático. 

Trabajamos con entidades Caficultoras ubicados en la Región central, oriental y occidente de Honduras.  Como empresa brindamos servicios relacionados a la agroindustria del café y la miel, producción y venta de biofertilizantes, además de ofrecer nuestro servicio de apalancamiento para financiar servicios, insumos para sistemas forestales y agroforestales dentro de la cadena productiva del café y miel afín de fortalecer estas cadenas de valor.

Departamento: 

Área de Producción 

Título del Cargo: 

Operador Electrónico (Trilladora de Café).

Superior Inmediato

Jefe de Planta

Formación:

Bachillerato técnico o formación en mecánica industrial, electromecánica o área afín (No indispensable). Conocimiento en operación de máquinas de clasificación de granos por color, al menos 2 años en plantas de procesamiento de granos.

Contexto del Cargo 

El Operador Electrónico de la clasificadora de café por color es responsable de manejar, supervisar y dar mantenimiento basico a la máquina clasificadora electrónica (Limpieza y ajustes, según se requiera bajo la dirección del jefe de Planta), que separa los granos de café según su color, garantizando un producto final homogéneo y de alta calidad.

Responsabilidades 

• Operar y ajustar la máquina electrónica Delta 7 según requerimientos de calidad.

• Monitorear el proceso de separación de granos para evitar pérdidas o reprocesos.

• Realizar análisis físico del café de primeras que resultan de la clasificación en electrónica.

• Responsable de mantener un flujo constante en las máquinas.

• Llevar el control de movimientos de los sacos y el peso del café de rechazo de su área de proceso, al igual que el café listo para la exportación.

• Realizar mantenimiento básico y limpieza de los equipos.

• Reportar incidencias y sugerencias de mejora en la operación.

• Responsable del flujo de primeras y segundas calidades para reproceso.

• Responsable del correcto uso y cuidado de su equipo personal de protección, al igual que sus herramientas de trabajo.

• Mantener su área de trabajo en optimas condiciones para el desarrollo del mismo (limpieza y orden).

• Colaborar con área de mantenimiento en los paros programados para realizar ajustes al proceso o acciones correctivas, al igual que los mantenimientos preventivos del tren productivo e instalaciones de ACM (Infraestructura y áreas verdes).

Requisitos mínimos 

• Educación: Bachillerato técnico en informática o formación en mecánica industrial, electromecánica o área afín (No indispensable/ Se valorará experiencia).

• Experiencia: Mínimo 2 años en operación de máquinas Electrónicas (seleccionadora de granos por color) o equipos similares.

• Conocimientos técnicos en ajustes y mantenimiento básico de maquinaria.

• Habilidad para el trabajo en equipo y cumplimiento de estándares de calidad.

• Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo en planta de procesamiento.

Competencias

Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.

Organización, atención al detalle y enfoque en resultados.

Conocimiento en normativas de exportación y calidad, idealmente relacionadas con café.

Lugar de Trabajo: 

Comayagua, Honduras.  

NOTA: 

Al enviar su hoja de vida No adjuntar fotografía, Ni fecha de nacimiento, Ni estado civil. Las hojas que no cumplan esta condición serán descartadas. Por favor proveer una hoja de vida completa con todo lo solicitado.