Supervisor de Agroindustria - Kuska

INTRODUCCIÓN

Proyecto Valle S.A es una alianza entre la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras (COCLA), y actores privados, denominada (KUSKA). KUSKA es una empresa que trabaja con productores de café, cacao y miel, de la región del sur del Perú, trabajamos fortaleciendo la cadena de valor del servicio de procesamiento de estas materias primas, utilizando la tierra de forma responsable para acelerar el desarrollo sostenible de sus comunidades, combatiendo así el cambio climático y la degradación del suelo.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Nombre del puesto

Supervisor de Agroindustria

Departamento/ área del puesto

Planta de Agroindustria

Jefe o supervisor inmediato

Jefe de Planta y Procesos Industriales - Nils Eduardo Chero Yampufe

Tipo de contrato

Inicio de Actividades (6 meses)

Modalidad de empleo

Presencial

Sede

Planta de KUSKA (Quillabamba – Cusco – Perú)

Horario

Lunes a viernes de 8 am a 5 pm. Y sábados de 8 am a 1 pm

Objetivo del puesto

Planificar, dirigir y supervisar los procesos agroindustriales de la empresa, asegurando el uso eficiente de los recursos, el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad, y la correcta aplicación de los controles internos, con la finalidad de optimizar la producción y contribuir al logro de los objetivos organizacionales.

Funciones del puesto

Liderar, dirigir, supervisar, programar todo el procesamiento industrial de productos agrícolas en la Planta de Agroindustria, preparando el producto para su comercialización en óptimas condiciones de calidad y conservación.

Planificar, coordinar, comunicar el programa de producción de productos agroindustriales.

Liderar, Planificar, coordinar el abastecimiento de materias primas, materiales, envases, embalajes y suministros diversos necesarios para el cumplimiento de los programas de producción, previa conformidad de los bienes a nivel control calidad óptimos.

Planificar y dirigir los requerimientos de personal necesarios para cumplir con los programas de producción, coordinando su contratación,

Velar, supervisar, planificar la logística de los Programas de Mantenimiento Preventivo y Correctivo requeridos en las Plantas de Agroindustria.

Planificar, obtener, Elaborar, ejecutar, verificar, mantener y supervisar el cumplimiento de las normas técnicas y de las certificaciones necesarias para la óptima producción y conservación de los productos agroindustriales almacenados en las Plantas.

Gestionar, dirigir, documentar la gestión de todo el inventario de la agroindustria.  

Dirigir de forma óptima el personal bajo su cargo en tiempos y recursos para el alcance de objetivos productivos.

Producir, mantener actualizado, dirigir y socializar los procesos de toda la planta industrial (productos, materia prima, insumos)

Efectuar las coordinaciones que estime necesarias con las demás áreas internas de la empresa, para el cabal cumplimiento de sus funciones.

Cumple otras funciones inherentes al cargo y las que le asigne el Gerente General.

Informar oportuna y cuantitativamente al Gerente General, sobre el desarrollo de las actividades del Departamento de Agroindustria.

Implementar sistemas, herramientas que optimicen el rendimiento de su área,

Apoyar a la empresa en cualquier tarea conexa que implique el desarrollo de la empresa.

REQUISITOS

Formación académica

Carrera de Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias, Ingeniería Agronómica (con especialización en agroindustria), Ingeniería Industrial (con experiencia en procesos agroindustriales) y afines.

Experiencia requerida (años)

Mínimo 3 a 5 años de experiencia en empresas agroindustriales o de alimentos.

Experiencia liderando equipos operativos y técnicos.

Experiencia comprobada en:

• Supervisión de procesos productivos agroindustriales.

• Gestión de plantas de procesamiento y transformación.

• Coordinación con las áreas de compras, logística, calidad y mantenimiento.

• Implementación de sistemas de control interno y mejora de procesos.

• Manejo de indicadores de producción, costos, mermas y eficiencia.

Conocimiento técnico

• Mínimo 3 a 5 años de experiencia en empresas agroindustriales o de alimentos.

• Procesos de transformación agroindustrial.

• Tecnología de alimentos y manejo de materias primas agrícolas.

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• HACCP y sistemas de inocuidad alimentaria.

• Normativa sanitaria y regulaciones vigentes (DIGESA, SENASA u organismos equivalentes).

• Control de calidad y aseguramiento de procesos.

• Gestión de inventarios y almacenes.

• Análisis de costos de producción.

• Planificación y control de la producción.

• Mantenimiento básico de maquinaria agroindustrial.

• Gestión de compras técnicas y evaluación de proveedores.

• Uso de herramientas informáticas (Excel, ERP, sistemas de gestión).

  
  

Competencias específicas

• Capacidad para planificar, organizar y supervisar procesos productivos.

• Habilidad para optimizar recursos y reducir mermas.

• Aplicación de controles internos en los procesos productivos y de compras.

• Elaboración y seguimiento de indicadores de desempeño (KPI).

• Identificación y solución de problemas técnicos en planta.

• Aseguramiento del cumplimiento de normas de calidad e inocuidad.

• Coordinación efectiva con áreas operativas y administrativas.

• Competencias generales

• Comunicación y relaciones personales (Nivel 3 – Desarrollado)

• Orientación a Resultados (Nivel 3 – Desarrollado)

• Pensamiento Crítico y Resolución de Problemas (Nivel 3 – Desarrollado)

• Innovación y mejora continua con sostenibilidad y conservación (Nivel 3 – Desarrollado)

• Liderazgo y trabajo en equipo con responsabilidad (Nivel 3 –Desarrollado)

¿CÓMO POSTULAR PARA EL PUESTO?

Debe enviar:

• Hoja de vida (CV)

• Dirigido a: jefaturarh@ecotierra.co

• Con copia a: finanzas@cafekuska.com

• Indicar en el título del mensaje al puesto al que está postulando

• Indicar claramente en sus documentos adjuntos sus apellidos y nombres

NOTA: La empresa cuenta con una política de no discriminación. Los CV no deben incluir foto, ni mención de la edad, fecha de nacimiento o estado civil.